您好 ,欢迎来到佳家菜! 【登录】 【免费注册】

因近期本公司业务升级,为了让广大顾客下单更加方便,微商城将暂停两天进行整改,于4月11日上线。整改期间可打客服电话直接下单或者电脑端下单,整改后不会对客户有所影响,感谢新老顾客长久以来对佳家菜的支持,谢谢合作!给您带来不便请谅解!

  • 商品名称:桂皮 小伍干杂 (货号: 00428)
  • 支付方式:支付宝支付余额支付
  • 商品价格:3.00元/100g
  • 商品销量:0
选择细项: 桂皮
选择规格: 100g
我要买:  份
  • 商品详情

产品说明

桂皮,学名:柴桂 ,又称:肉桂官桂香桂,为樟科樟属植物天竺桂阴香细叶香桂、肉桂或川桂树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,其中主要有桂树钝叶桂阴香华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类调味品生姜齐名。桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。


宜忌人群

桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用,也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。
内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食,舌红无苔之人亦忌;患有干燥综合症、更年期综合症者忌食;平素大便燥结或患有痔疮者忌食;患有出血性疾病之人忌食;孕妇期间忌食;春夏之季忌食。此外,受潮发霉的桂皮不宜食用。
桂心是肉桂中的一种,一般说,肉桂为桂树的皮,干燥后为桶状,称“桂通”,而你说的“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”,也写作“桂辛”,跟“肉桂”的疗效近似
桂皮营养分析:1. 桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增
2. 菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病
3. 桂皮中含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用。
桂皮补充信息:1. 受潮发霉的桂皮勿用,夏季忌食
2. 桂皮含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用
3. 挑选桂皮:优质桂皮,外表呈灰褐色,内里赭赤色,用口嚼时,有先甜后辛辣味道的为好。
桂皮适合人群:一般人群均可食用
1.适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。
2.不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。
桂皮食疗作用:桂皮味辛甘、性热,入肾、脾、膀胱经
有补元阳,暖脾胃,除积冷,通脉止痛和止泻的功效
桂心:苦辛,无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳,活血
桂枝:辛甘温,无毒。[功用]温经,通脉,发汗


您的商品已成功加入购物车,共计件,总计金额:¥    去购物车结算