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  • 商品名称:罗非鱼 (货号: 00377)
  • 支付方式:支付宝支付余额支付
  • 商品价格:16.00元/780-820g (10.00元/斤)
  • 商品销量:21
选择细项: 全鱼 切片
选择规格: 780-820g 780-820g
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产品说明

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。

吃货天地

1、清蒸罗非鱼

2、糖醋罗非鱼

3、 红烧罗非鱼



美食制作:酸菜罗非鱼

所需原料:罗非鱼、酸菜、油、耗油、青花椒、干辣椒、料酒、白糖


1罗非鱼去鳞洗净肚腹,放一勺盐和一勺料酒腌制。

2四川酸菜冲洗一下切成小段。

3、.准备适量的青花椒和干辣椒段备用。

4、锅烧热,加油,下花椒,干红辣椒爆香,再加入酸菜,煸炒出香味。

5、加入少许料酒,糖,添加足量的水。

6、大火烧开,约10分钟,加入蚝油。(因为酸菜本身就有咸味,在加上鱼腌制过后有咸味,所以不需要在加盐)。

7罗非鱼下入大火烧开,小火约10分钟,见鱼变白即可倒入盆中。

8炒锅中加入适量的油,温油加入干红辣椒、青花椒、炸至干红辣椒变酥脆后,趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。

生活小帮手:

以下疾病患者就不宜吃鱼或要少吃。

一、结核病患者服药时要忌吃鱼。

二、出血性患者不宜多吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,会加重出血症状,少吃或不吃鱼为佳。

三、痛风患者吃鱼不宜。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重,或导致旧病复发。

四、肝硬化病人应禁食鱼。

此外,过敏体质的人也不宜吃,若食之不仅会加重病情,而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状。


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