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  • 商品名称:福宝鸡蛋 (货号: 00519)
  • 支付方式:支付宝支付余额支付
  • 商品价格:6.00元/500g
  • 商品销量:7
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产品说明

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

吃货天地:

苦瓜煎蛋

【原料】:苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒

【做法】:

⒈苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片

⒉将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净。

⒊取一个小锅,加入适量清水,加入盐,料酒,煮开后倒入苦瓜薄片,焯至变色后倒在滤网中,沥干水分。

⒋红甜椒切丁备用。

⒌鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,料酒搅匀,再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。

⒍平底锅加热,加入适量油,晃动锅子,使锅底布上一层油即可,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄即可。

鸡蛋布丁

适合人群

一般人都适合,更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过5个即可。从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃3~5个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃5个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃3~5个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃3~5个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~5个鸡蛋,但不宜过多。

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